Helsingborg är en stad i ständig rörelse. Nya restauranger öppnar varje år, och matälskare får allt fler valmöjligheter. Men i en värld av trendiga smårätter och internationella koncept finns det något tidlöst som alltid står sig – svensk husmanskost. Det är precis det som Stubinen erbjuder, mitt i hjärtat av staden.
På Drottninggatan 30 har Stubinen slagit upp dörrarna för att bjuda Helsingborgarna på riktig mat, lagad från grunden med kärlek, tradition och lokala råvaror. En ny restaurang – men med rötterna djupt i det svenska matarvet.
Därför öppnar vi Stubinen i Helsingborg
Idén bakom Stubinen är enkel: att laga mat som smakar mycket, mättar rejält och får människor att känna sig välkomna. Vi tycker att klassiska rätter som raggmunk, kalvfrikassé och skomakarlåda förtjänar sin plats på fler menyer – inte bara till lunch, utan även till middag.
Vi ville skapa en restaurang som känns genuin. Där det inte handlar om att visa upp sig, utan om att äta gott, trivas och gärna komma tillbaka. Stubinen är en ny restaurang i Helsingborg, men med en själ som känns igen.
En meny som hyllar det svenska köket
Maten på Stubinen bygger på den svenska husmanstraditionen. Här finns rätter du känner igen, lagade med omtanke och respekt för råvaran. Vi erbjuder både kött, fisk, vegetariska alternativ och klassiska tillbehör som lingon, potatismos och pressgurka.
Det handlar inte om att uppfinna något nytt – utan att göra det enkla riktigt bra. Vi ger vissa rätter en modern touch, men bara när det höjer smaken utan att ta bort det ursprungliga.
Lokala råvaror och säsongsanpassade menyer
Vi samarbetar med lokala gårdar och leverantörer i Skåne. Det gör att våra rätter smakar mer – för att råvarorna är färska, i säsong och har rest så lite som möjligt. På vår meny hittar du det bästa från skog, hav och åker, beroende på årstid.
Vi har två menyer:
– En fast meny med våra favoriter som alltid finns kvar
– En säsongsmeny som skiftar efter tillgång och smak
Du kan alltid lita på att maten hos oss är både smakrik och genomtänkt.
En miljö som känns som hemma
Stubinen är inredd med värme och enkelhet i fokus. Vi har valt material och färger som gör det lätt att trivas – mörka träslag, dämpat ljus och detaljer som skapar en hemtrevlig känsla.
Restaurangen är uppdelad i två delar. En vardagsrumsdel för dig som vill titta in spontant, och en matsalsdel för dig som vill sitta lite längre och kanske fira något särskilt.
Lunch och middag i centrum
Vi vill inte vara en restaurang som bara lever på kvällen. Stubinen är öppen för både lunch och middag – och vi satsar lika mycket på båda. Det innebär:
– Lunch från 11.30 till 14.00, måndag till fredag
– Middag från 17.00 och framåt
– Mellanmeny med utvalda rätter under eftermiddagen
På så sätt kan du komma förbi när som helst på dagen och få något gott.
En ny restaurang med gamla värderingar
Trots att Stubinen är ny i Helsingborg bär vi med oss en stark idé om hur en restaurangupplevelse ska vara. Vi tror på:
– Mat lagad från grunden
– Personlig service utan att vara stel
– En atmosfär där alla känner sig välkomna
– Rimliga priser utan att tumma på kvalitet
Det är det som gör att vi redan nu blivit en favorit bland många som hittat hit.
Stubinen ligger mitt i staden – men känns avskild
Vårt läge på Drottninggatan 30 är både centralt och lugnt. Du når oss enkelt från Knutpunkten, Sundstorget eller stadsbiblioteket – men inne hos oss råder ett helt annat tempo. Här får du en paus från stadens brus, utan att lämna city.
Vi är perfekta som stopp före en konsert, efter jobbet, mitt i shoppingrundan eller som kvällens mål i sig.
För dig som uppskattar mat med själ
Om du längtar efter mat som smakar på riktigt, gjord med riktiga ingredienser och lagad med omtanke – då är Stubinen rätt plats. Vi öppnade med ambitionen att bli Helsingborgs bästa plats för husmanskost, och vi arbetar varje dag för att nå dit.
Vi vill att du ska känna dig som hemma – men också lite bortskämd.
Välkommen till Helsingborgs nya restaurang
Det finns många nya restauranger i Helsingborg. Men få som Stubinen. Vi kombinerar tradition med nytänkande, värme med professionalism och enkelhet med kvalitet.
Hos oss får du:
– En meny med svensk husmanskost
– Lokala råvaror i fokus
– Prisvärda rätter för alla tider på dagen
– En miljö som bjuder in till både vardag och fest
– Snabb och enkel bokning via hemsidan
Välkommen till Stubinen – Helsingborgs nya restaurang på Drottninggatan 30.