Helsingborg växer och med det följer en ny våg av restauranger som vill sätta sin prägel på stadens matkarta. För dig som är nyfiken på en nyöppnad restaurang i Helsingborg med fokus på svensk husmanskost, är Stubinen ett namn att lägga på minnet.
Belägen på Drottninggatan 30, i hjärtat av Helsingborg, bjuder Stubinen på klassiska smaker i modern tappning. Här serveras rätter som väcker minnen från barndomen – men med kvalitet och kärlek som får även den kräsnaste att le.
Ett nytt tillskott med traditionell själ
Stubinen är en nyöppnad restaurang som inte vill vara trendig för sakens skull. Istället lyfter vi fram det svenska köket och visar att husman har en självklar plats även i dagens Helsingborg. Vi serverar både lunch och middag, med menyer som varierar med säsongen men alltid grundas i det svenska matarvet.
På menyn finns:
– Raggmunk med fläsk och lingon
– Pannbiff med lök och potatis
– Dagens fisk med smörsås och färska örter
– Vegetariska alternativ med nordisk känsla
Rätterna lagas från grunden, med lokala råvaror och mycket omtanke.
Ett ställe för alla tillfällen
Oavsett om du söker en nyöppnad restaurang för en lunch med kollegor, en middag med familjen eller ett avslappnat glas vin efter jobbet, är Stubinen en plats att trivas på. Lokalen är uppdelad i två delar – en vardagsrumskänsla framtill och en lugnare matsal längre in.
Miljön är varm, servicen är personlig och du kan känna dig hemma oavsett vem du är eller vilken tid på dagen du kommer.
Helsingborg har fått ett nytt matrum
Att vara ny i en etablerad stad kräver mod – men Stubinen har snabbt hittat sin plats bland både lokalbor och nyfikna matgäster. Med en stadig fot i traditionen och en öppenhet för nya smaker, är vår ambition att skapa en restaurang som känns tidlös.
Här handlar det inte om att imponera – utan om att laga god mat, på riktigt.