Helsingborg är en stad som har mycket att bjuda på. Det märks inte minst när det kommer till mat. Oavsett om du är ute efter en snabb lunch, en romantisk middag eller en genuin smakupplevelse med klassisk svensk mat, så finns det ett brett utbud av restauranger i Helsingborg att välja bland.
Men hur vet du vilken restaurang som faktiskt levererar? Den som inte bara ser bra ut på bilderna utan också får dig att längta tillbaka? I den här guiden berättar vi varför Stubinen är ett av de mest omtyckta och omtalade valen bland Helsingborgs restauranger – särskilt för dig som älskar husmanskost lagad med omsorg.
Restauranger i Helsingborg – variation finns, men vad längtar du efter?
Det finns gott om matställen i Helsingborg. Du kan äta vietnamesiskt på Söder, njuta av fisk i Norra hamnen eller ta en snabb burgare mitt i city. Men ibland vill man ha något mer jordnära. Något som känns hemtrevligt men ändå restaurangupplevelse. Det är där Stubinen kommer in.
Stubinen är en svensk restaurang i Helsingborg som fokuserar på det många glömt bort: riktig mat, lagad med kärlek, från råvaror som smakat av platsen.
Vad gör Stubinen till ett självklart val bland Helsingborgs restauranger?
Att välja restaurang handlar inte bara om vad som står på menyn. Det handlar om känslan. Välkomnandet. Ljuden från köket. Doften av smör och stekt lök. Servitören som kan både menyn och vinet men aldrig känns påträngande.
Svensk husmanskost med modern finess
Stubinen bygger sin meny på svenska klassiker som många växt upp med men sällan hittar på menyer längre. Rätter som:
-
Raggmunk med fläsk och lingon
-
Skomakarlåda med potatispuré
-
Kalvfrikassé och biff Rydberg
-
Vegetariska alternativ med tydlig svensk profil
Här lagas allt från grunden, och där det passar ger vi rätterna en modern twist – men aldrig bara för sakens skull. Smaken går alltid först.
Menyn följer säsongen
Vi jobbar med två menyer: en fast meny med våra mest älskade rätter och en säsongsmeny där vi lyfter det bästa från skog, hav och jord. Det gör att varje besök kan bjuda på något nytt, samtidigt som dina favoriter alltid finns kvar.
En miljö som passar alla tillfällen
Stubinen är uppdelad i två delar. Du kan sitta i vår avslappnade vardagsrumsdel för en spontan lunch eller middag, eller slå dig ner i matsalen för en helkväll med vinpaket och flera rätter.
Vi vill att det ska kännas lätt att kliva in – och svårt att gå därifrån.
Ett hållbart val bland restauranger i Helsingborg
Närproducerat är inte bara ett modeord hos oss. Det är en självklar del av vår filosofi. Därför samarbetar vi med lokala gårdar och små leverantörer runt Helsingborg. Det minskar transporterna, stöttar lokal matproduktion och gör att råvarorna smakar mer – för de har fått mogna i sin egen takt, inte i en lastbil.
För lunch, middag eller något däremellan
Vi har öppet hela dagen. Det betyder att du lika gärna kan komma in för en rejäl lunch mitt i veckan som att boka en middag med kollegor eller vänner på kvällen.
Mellan lunch och middag erbjuder vi dessutom en mindre eftermiddagsmeny – perfekt om du är hungrig men inte vill vänta till 17.
Hur bokar man bord?
Du bokar enkelt bord direkt på vår hemsida. Vi håller det smidigt – välj bara tid, antal gäster och eventuella önskemål. Vårt mål är att det ska vara lika lätt att boka som att komma tillbaka.
Avslutande tankar: varför Stubinen är ett av Helsingborgs bästa matställen
Det finns många bra restauranger i Helsingborg. Men om du söker efter något som är på riktigt – där maten smakar som den ska, där du blir sedd som gäst och där stämningen är varm utan att bli stel – då tror vi att Stubinen är rätt för dig.
Vi är inte bäst på att skrika högst. Men vi är bäst på det vi gör: svensk husmanskost med själ och hjärta.